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[民生] 全椒开展敬老院食堂食品安全检查

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发表于 2018-4-12 16:17:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

  为切实加强敬老院食堂食品安全监管,保障老年人身体健康和饮食安全,日前,全椒县市场监管局对全县敬老院食堂开展食品安全专项检查。
  此次专项检查,重点从敬老院食堂从业人员上岗培训和体检状况、食品原料进货及索证索票制度落实情况、食堂环境卫生和加工制作设施设备配置情况、食堂餐饮具消毒和保洁及食品留样情况等相关管理制度落实情况及“三防(防蝇、防尘、防鼠)”设施的落实情况等方面开展监督检查。
  对检查中发现的问题,该局及时下达了整改通知书,责令限期整改到位,并将开展“回头看”检查。在检查中,该局要求各敬老院食堂负责人进一步强化食品安全责任意识,全面落实食品安全主体责任,切实保障老年人餐饮食品安全。
发表于 2018-4-12 16:38:13 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-12 16:53:03 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-12 18:12:49 | 显示全部楼层
重视舌尖上的安全
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发表于 2018-4-18 07:50:18 | 显示全部楼层
{:1_318:}不错
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发表于 2018-5-18 11:37:50 | 显示全部楼层
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